日本と世界各国のワイン、お食事が楽しめるリラックス空間

先週もありがとうございました！ 本日仕込みの為おやすみいただきます！ 6/8(月) 休み 6/9(火)18:00-25:00 6/10(水)18:00-25:00 6/11(木)18:00-25:00 6/12(金)18:00-25:00 6/13(土)18:00-25:00 6/14(日)15:00-25:00(15:00-18:00マルガリータBAR) (変更する場合はストーリーズやストーリーズハイライトにてご連絡します。ご来店前にご確認ください) 今週のオススメ(完売の際はご容赦ください) 〜白神山地の水をまとう　エメラルド〜 「翡翠」の秋田生じゅんさい 秋田の夏の風物詩「じゅんさい」 とぅるんとぅるん♪でいくらでも食べられます。 下処理の為加熱するとグリーンになる感じが好きです♪ 酢の物がスタンダードですが、 もしくは営業に余裕があれば.一度試作してみてgo出せるようであればですが冷製パスタでの提供も考えています。 日曜は15:00-マルガリータBAR、体力に余裕があれば前日の土曜も明るい時間帯から開けるかもです。合わせてご確認のほどよろしくお願い致します🙇 ・・・・・・・・ お知らせ① スタンプカード特典追加と新発行のお知らせ 周年の際のスタンプカードですが、早くも満タンのお客様ありがとうございます！6月末までに満タン達成のお客様には追加の特典で、8月末までお会計より10%オフサービスさせていただきます。(5.500円以上ご利用の場合) (6月末までに達成されたお客様には別途オリジナルグッズの特典も検討しています) スタンプカードもう15枚程度追加発行できます。 欲しい方、内容を知りたい方はお申し付けくださいませ！ 以前バタバタしていてお渡しできなかったお客様、その分と合わせてスタンプ押させていただきますね(その節は失礼しました) ②週１新コラボ営業 毎週火曜日ディナー(初日　6/30火　19:00) (曜日変更する日もあるかもしれませんが、ひとまずは火曜日) 詳しくは今週中に！ #秋田 #じゅんさい #スタンプカード #武蔵小山ワイン #武蔵小山ディナー

いつもありがとうございます。 今週末お席ご案内可能です。 ご来店前に一本お電話いただけると幸いです。 03-6452-2890 6/5(金)18:00-25:00 6/6(土)15:00-25:00 6/7(日)休 本日のオススメ 「秋田の山菜赤ミズとわらび、 茄子と茗荷のエスニックマリネ」 ナンプラーとニョクマム、柑橘の香り、画像では散らしてないけど、後から散らすキューバミントの余韻をお楽しみくさい。 (前菜盛り合わせにも載せます) ご要望の方は赤ミズのたたきや牡蠣のコンフィのトッピングも承ります。 皆様良い週末をお過ごしください♪ #わらび #赤ミズ #エスニックマリネ #武蔵小山ディナー #武蔵小山ワイン

昨日はたくさんのご来店をありがとうございました♪ 初めましての方も多く大変嬉しいです！ 6/4(木) 18:00-25:00 本日口開けのワイン多いです、是非是非ー お通し的な感じで枝豆🫛ペペロンチーノお出しします。 久々にチーズも届きました。 画像はないですが、 ミズの根元ははたたいてなめろうみたいにしました、 鮎のコンフィや鱧のフリットに添えます 茎の部分はこれからわらびと一緒に塩漬けにして、 茄子と茗荷と一緒にエスニックマリネにします、 ですので、今日はひとまず、ミズやわらびはヴィネグレットで合わせて添え物として提供します、(ミズはキノコと一緒にガーリックソテーにもできます) 6/20(土) お昼にジャンバラヤやります。12:00-15:00 チキンステーキ＆魚介合盛りです。 店内でも、お持ち帰りでも、 15:00-18:00は再びマルガリータbar(6/6土もやります) 暑くなる日になるのであれば、フローズンマルガリータで涼しくなりましょう♪ 本日もよろしくお願い致します！

東京は雨があがりましたね！ 夜中からの大雨、皆様大丈夫でしたでしょうか？？ 被害がないことを願っております。 本日6/3(水)予定通り営業します！ 秋田より ミズとわらびが届きました！ じゅんさいが6/6(土)に到着予定です♪ ミズはこれから、たたきと炒め物にします、 わらびは下処理して、料理はこれから考えます！ じゅんさいも、たくさん届く予定なので、贅沢にパスタにしようと思ってますが、もしかしたら久々にうどんでもやるかもです。 また、画像3枚目、 秋田男鹿発クラフトSAKEで人気を馳せている「稲とアガベ」さんがまちづくりの一環として、さまざまなものづくりを行なっています。 関連会社として設立された 株式会社SANABURI（秋田県男鹿市)は、酒造りの副産物である酒粕からアルコールを抽出して新たな価値を生み出す蒸留所「早苗饗（さなぶり）蒸留所」にて製造した、稲とアガベのクラフトサケ「花風」で使用しているホップ、男鹿工房にて男鹿塩を製造する過程で出てくる「にがり」、さとやまコーヒーのコーヒー豆、和歌山県紀の川市の八旗農園で廃棄される八朔の皮を使った実験酒第2弾商品として、スピリッツをリリース、 当店では、クラフトジンと三色スピリッツを入荷しました、 テイスティングはこれからですが、ご興味のある方は是非遊びにいらしてください♪ よろしくお願い致します🙇‍♂️