日本と世界各国のワイン、お食事が楽しめるリラックス空間

8/22(土) 12:00-25:00 本日限定！ コリアンバインミー　※17:00まで、お待ち帰りもok ナムル＆キムチ チーズダッカルビ しいるシェフのキムチ(300g) しいるシェフのナムル(300g) ＆WINEは25:00まで通し営業しています、 ジャンバラヤテイクアウト承ってます。 残5食 よろしくお願い致します😀 #バインミー #コリアンバインミー #キムチ #ナムル

本日のクラフトタップ 「波乗りくま」 埼玉　秩父麦酒 ウエストコーストIPA 華やかなアロマでクリアな味わい、 苦味は優しめですっきり、キレのある爽快な飲み口♪ 可愛い♪本日口開けです。 本日のオススメグラスワイン ラディコン　シヴィ　2022 イタリア🇮🇹フリウリ 本日抜栓4日目.本領発揮です。 妖艶♪ 8/21(金) 18:00-25:00 お席余裕ございます♪ 明日8/22土曜の12:00-17:00 しいるさんのキムチや韓国料理を挟んで コリアンバインミーやります、 昨日告知したアイテム以外もやります、 と、＆WINEサイドでジャンバラヤ再び、 ジャンバラヤは12:00過ぎくらいに10人前くらい仕上げる予定です。 よろしくお願い致します！

今週末土曜日のお知らせ ※画像はAIによるイメージ画像です。 8/22(土) 12:00-17:00(＆WINE内) (ミチノイチバは11:00-16:00に3階と4階で開催) ⭐︎コリアンバインミー⭐︎ withしいるキムチ 販売のお知らせ ※キムチは在庫があれば17:00以降の＆WINEの営業中も承ります。 いつもありがとうございます。 ＆WINE塩田です。 月に数回コラボさせてもらっている韓国人シェフのシイルさんの料理、そしてキムチがとても美味しく、評判です。 キムチ、テイクアウトできるようにします(テイクアウト可能日はコラボDAY又は事前告知日のみ) @siil4649 22日土曜は せっかくなので、ついでに創作アイテムもやっちゃいます。 しいるさんのキムチは秘密レシピではありますが、美味しさのヒントはナンプラーで骨格を作っているとのこと、当店でもしいるさんのキムチをブルスケッタにしたりするのですが、いろいろなパターンのサンドイッチができるなと、思いました。 いろいろ試作してみたところベトナム🇻🇳のサンドイッチ、「バインミー」が相性抜群、 「コリアンバインミー」 というスタイルでいけそうです。 コリアンバインミー ①キムチ＆ナムルのバインミー ②チーズダッカルビのバインミー の2種をやってみます。しいるさんご夫妻と＆WINEとのコラボ開発です。 今週土曜、 8/22はミチノイチバ開催日ということで、 急ではありますが、お昼より販売、＆WINEでイートイン可能です。 ちなみに、この日、しいるさんはいらっしゃいませんが、 しいるさんのキムチも販売します (他、＆WINEでは特製ミックスジャンバラヤ(数量限定 12:00-12:30に炊き上げます) 他もいろいろあるので、告知メニューに限らず、ワインやクラフトビールとご一緒にランチやアペロとしてお楽しみいただけるはずです。 販売、提供先は＆WINE内です。 バインミーはご注文いただいてから挟むので 事前に一本ご連絡いただけるとスムーズかもしれません。 ご興味のある方はこの機会に是非お楽しみくださいませ😊 よろしくお願い致します。 #バインミー #バインミー大好き #コリアン #コリアンバインミー #武蔵小山ワイン

連休いただきました、 今週は本日より、またよろしくお願い致します。 本日8/18(火)はしいるさんとのコラボディナーです。 19:00-22:00 コースは事前ご予約のお客様限定とはなりますが、 一部メニューは単品でお出しすることが可能のようです。 もしくはコースご希望の方は一度お問い合わせくださいませ。画像は鰹と桃のタルタルです♪ 22:00以降は＆WINEとして営業を継続します。 25:00まで(24:00lo ) よろしくお願い致します😀