日本と世界各国のワイン、お食事が楽しめるリラックス空間

先週もありがとうございました！ 本日7/6(月)はおやすみちょうだいします！ 7/7(火)は19:00-日韓創作割烹「しいる✖️＆WINE」 お席はまだご案内可能ですので、 お問い合わせくださいませ！ その他今週のスケジュールについてはまたのちほど、アップします。昼間のマルガリータBAR＆ジャンバラヤ、天気が良ければ週末稼働させると思います。(フローズンマルガリータは営業が落ち着いていればその他の日でも承ります,) 画像は 昨日7/5(日) 寿司ナチュールさん @sushi_nature で開催された今が旬、ホヤ会(ホヤナチュール) 堪能＆楽しませていただきました！ 吉岡さんのホヤ愛❤️ ワインに合わせるためのホヤの調理、味付け、そしてもちろん素材の鮮度、新しい発見、勉強となりました。 「ホヤし中華」また食べたいです。 ワインもバッチリペアリング、 また開催があれば行かせていただきます！ 寿司ナチュールの皆様、ご同席の皆様、 大変お世話になりました！ありがとうございました。 ＆WINEでもホヤの仕入れ、検討、相談させていただくかもです！ #ホヤ #石巻 #気仙沼 #牡蠣 #寿司ナチュール

#サーモン #サーモンのミキュイ #ウミヒゴイ #対馬 サーモンのミキュイと夏野菜のグリル 〜とんぶりとケッパーのタプナードソース〜 長崎対馬より 釣れたてウミヒゴイ、直送してもらいました。 本日はフリットとしてメニューインしていますが、カルパッチョ、ワイン蒸し、ポワレでもいけます。 7/4(土) 18:00-25:00 お席余裕ございます♪ 皆様のご来店をお待ちしております☆

いつもありがとうございます。 本日東京はあいにくのお天気ですが、 お昼のテイクアウトのお問い合わせをいただいた流れで 普段は行っておりませんが、そのままランチ営業します。 ご都合のよろしい方は是非、そのまま夜と(もしかしたら明日も)提供可能くらいの量はあります。 よろしくお願い致します。 「フェイジョアーダ」は次回やるかはわかりませんので、お早めにどうぞ。特に今回のフェイジョアーダは先週の飛魚入荷の際のあらを出汁にして、活用しているので、次があったとしても、2度と同じ味わいにはならないと思います♪ 7/2(木) 特別ランチ営業　　 12:00-14:00lo (アイスコーヒー、ウーロン茶、ハーブティーサービスします) フェイジョアーダプレート　　　1.180円 (ブラジル🇧🇷の煮込み料理です、 アゴ出汁ベース　黒インゲン豆と肉3種の煮込み・ターメリックライス・野菜のラペ、クスクスと刻み野菜のサラダ、サルサソース) (リングイッサソーセージ付➕440円) ※ご飯はバゲットに変更も可能です。 焼きチーズのスパイスカレードリア　1.180円 (リングイッサソーセージ付き➕440円) MIXジャンバラヤ(鶏ガラと野菜出汁) 2.200円 (チキン・海老・あさり・ムール貝・チョリソーソーセージ) ※ご注文をいただいてから炊き上げるので提供までに30-40分かかるかもです。事前にご予約可能です。 (炊き上がり200g想定　ご飯茶碗大盛り一杯分くらい 調整可能です) 夜もご希望の方にはランチと同様に提供します、 事前ご予約も承りますので、お気軽にお問い合わせください。 よろしくお願い致します。 #フェイジョアーダ #焼きカレー #ジャンバラヤ #ランチ #武蔵小山ランチ

昨日より毎週火曜日は しいるシェフとの創作割烹✖️＆WINE 初回にご来店いただいたお客様ありがとうございました。 旬の素材をふんだんに盛り込んだ料理やソース、 日本料理と韓国料理の融合 しいるシェフが まだまだバレる前に是非遊びにいらしてください。 ワインはお任せでもいいし、お好きものをご自由にでも、 ワインにこだわらずにクラフトビールやクラフトジンでも、 今日、ものすごいフレーバーティーを開発している会社様と出会ってしまったので、ディーペアリングも今後ご提案できそうです。 毎週火曜日19:00-22:00くらいまで、 気になる方はDM、又は店舗にてお気軽にお問い合わせください♪ 本日7/1水 18:00-25:00 少しだけ残りがあって本日のグラスワインでオススメ、 余市と新潟のワイン、是非ご賞味ください♪ 今月もどうぞ、 よろしくお願い致します。 #日本ワイン #ワインバー #割烹料理 #アンドワイン