日本と世界各国のワイン、お食事が楽しめるリラックス空間

今週もありがとうございました！ あんどうどん、稲庭うどんで本日もやります。 特に黒胡麻担々がオススメ、スープたくさんできてしまったので、来週も継続することになりそうですが、お早めにどうぞ！ 6/14(日) 17:00-24:00lo 稲庭うどん モロヘイヤと山椒麻婆の黒胡麻担々うどん(冷又は温) じゅんさいとすだちの冷製(継続) ヴィシソワーズとバジルの冷製(写真はまだ) とんぶりとオリーブ、フレッシュトマトのタプナード ※とんぶりの冷製はパスタでも可能です。 鰹出汁の割スープあります。 スープ飲み干しちゃってください。 ワインの締めにどうぞ！ 本日もどうぞよろしくお願い致します🙇 @and_udon2024

いつもありがとうございます。 ＆WINEの塩田です。 6/12(金) 18:00-25:00 6/13(土) 15:00-25:00※15:00-18:00マルガリータBAR 6/14(日) 17:00-25:00 今週末のお席は、今のところたくさんございます♪ ご予約なしでもお気軽にご来店くださいませ。ただし瞬間的に混み合う場合もあるかもなので、事前にお電話にてお問い合わせいただくことをオススメします。 (お食事は事前ご予約、又はご来店前にお問い合わせいただいた方を優先して提供します)03-6452-2890 ちょっと早いかもですが、冷たいシリーズ始めます。 6/12(金)のオススメ (調理工程の兼ね合いで混雑時は承れない場合もございます) 〜とんぶりとブラックオリーブのタプナード〜 じゅんさいと旬野菜の冷製パスタ ※画像にじゅんさいは見えませんが、乗ります。 と、急ですが.しばらくお休みしていましたが 明日6/13(土曜)と6/14(日)で久々にあんどうどんやります 「じゅんさいとすだちの冷たい稲庭うどん」 「黒胡麻担々の稲庭うどん」(6/14から)(冷やし又は温) ⭐︎スープと麺の残り次第では6/15月以降も継続します⭐︎ @and_udon2024 仕込みがこれからなので、メニュー変更ある場合はまたご連絡します。 グラスワインは11種スタート、 クラフトタップも口開けの何かを繋げます。 アーティチョークももう少しいけます。 秋田のわらびは追加納品しました、揚げなすとわらびのエスニックマリネを継続します。 それでは皆様、どうぞ良い週末をお過ごしください♪ #冷製パスタ #とんぶり #じゅんさい #武蔵小山ディナー #ワインバー

本日もよろしくお願い致します。 6/10(水) 18:00-24:00lo 今のところ、ご予約ない為、ゆったりできると思います♪ 画像1枚目は 三浦半島の「アーティチョーク」 八百屋さんに並んでいたので思わず手にしてしまいました。 中の毛をくり抜き取り除いた後にレモンボイルして、グリルして、自家製レモンマスタードタルタル添えて提供します。 ⭐︎半玉440円　(半玉単位で販売可能)⭐︎ 外の皮を剥がすと根本に白い柔らかい身がついているので、 その部分をお召し上がりください。 サツマイモのような甘さと食感、ほんのり苦味 百合根にも似ています。 芯の部分まで達するとごろっと大きめの身が取れるので、そのラストに至福が待っています♪ 是非白ワインと共にお召し上がりください。 完璧の相性なのです。 画像2枚目以降は続々と日本ワインの新着が届いている一部です。ボトルのみの販売であったり、少し休ませるものもありますが、気になるものがあればお気軽にお問い合わせください。 特に画像2枚目がオススメ(ボトル売りのみ) くまコーラでおなじみ、 新潟佐渡の「夜明けのワイン」のジャンマルクブリーニョさんが新潟妙高市の「坂口元気農場」さんのマスカットベリーＡを使って、新潟県長岡市の「ワインファームとちお」の奈良場晃大さんと醸造したワイン 風礼(ふうれい) フランス語の「vrai」(真実)の読み方から連想したワイン 軽赤タイプ アルコール度数12% 朧(おぼろ) 能楽に用いられる用語で幻想的で神秘的な情景を表す言葉 deepな赤ワイン アルコール度数12.5% ※ワインの説明は夜明けのワインさんのページより抜粋 deepな赤ワイン。。 抜栓が楽しみです♪ それでは良いWednesday Nightを！ #日本ワイン #アーティチョーク #武蔵小山ディナー #武蔵小山ワイン

先週もありがとうございました！ 本日仕込みの為おやすみいただきます！ 6/8(月) 休み 6/9(火)18:00-25:00 6/10(水)18:00-25:00 6/11(木)18:00-25:00 6/12(金)18:00-25:00 6/13(土)18:00-25:00 6/14(日)15:00-25:00(15:00-18:00マルガリータBAR) (変更する場合はストーリーズやストーリーズハイライトにてご連絡します。ご来店前にご確認ください) 今週のオススメ(完売の際はご容赦ください) 〜白神山地の水をまとう　エメラルド〜 「翡翠」の秋田生じゅんさい 秋田の夏の風物詩「じゅんさい」 とぅるんとぅるん♪でいくらでも食べられます。 下処理の為加熱するとグリーンになる感じが好きです♪ 酢の物がスタンダードですが、 もしくは営業に余裕があれば.一度試作してみてgo出せるようであればですが冷製パスタでの提供も考えています。 日曜は15:00-マルガリータBAR、体力に余裕があれば前日の土曜も明るい時間帯から開けるかもです。合わせてご確認のほどよろしくお願い致します🙇 ・・・・・・・・ お知らせ① スタンプカード特典追加と新発行のお知らせ 周年の際のスタンプカードですが、早くも満タンのお客様ありがとうございます！6月末までに満タン達成のお客様には追加の特典で、8月末までお会計より10%オフサービスさせていただきます。(5.500円以上ご利用の場合) (6月末までに達成されたお客様には別途オリジナルグッズの特典も検討しています) スタンプカードもう15枚程度追加発行できます。 欲しい方、内容を知りたい方はお申し付けくださいませ！ 以前バタバタしていてお渡しできなかったお客様、その分と合わせてスタンプ押させていただきますね(その節は失礼しました) ②週１新コラボ営業 毎週火曜日ディナー(初日　6/30火　19:00) (曜日変更する日もあるかもしれませんが、ひとまずは火曜日) 詳しくは今週中に！ #秋田 #じゅんさい #スタンプカード #武蔵小山ワイン #武蔵小山ディナー