日本と世界各国のワイン、お食事が楽しめるリラックス空間

先週＆WINEにご来店いただいた皆様ありがとうございました。今週もどうぞよろしくお願い致します。 本日7/27(月)はおやすみいただきます。 ※今週の詳しいスケジュールはまた後ほどストーリーズにてアップします、ひとまず明日はしいるさん✖️＆WINEです。若干名様ご案内可能です、迷われている方、お問い合わせお待ちしております。 さて、本日は 早稲田大学キャンパス内で一年に2度ほど開催される シンポジウム　「自然派ワインの果て」 (早稲田大学総合研究機構　食と農の研究所主催) 座長　食と農の研究所　顧問　福田育弘先生 司会　早稲田大学(食と農の研究所所長) 野澤丈二教授 ディスカッサント　ワイン文化講師　蜂須賀紀子先生 今回のスピーカー様は 長野　上田市　 TOMORROW WINES(トゥモローワインズ) 小園　萌恵さん 長野　東御市 Ro_vineyard(アールオーヴィンヤード) 前澤　隆之さん ※奥様が主となり、2025年には宿泊施設(長野ワインステイ)も開業 若い世代のワイン醸造家様による「わたしたちのヴィジョン」 をテーマとして、造り手になった経緯から今に至るまで、 ワイン造りを通してのこれからへの想いや消費者、提供者と共に築くこれからの未来とビジネスとしての考え方などについてなど、とても興味深いお話をいただきました。 当店でも登場することのあるワインの造り手様です、クリーンでピュアで余韻のある果実味が好きで、仕入れさせてもらっています。 本日はとても勉強になり、これからワインを注ぐ時にさらに魂を込められます。 このような機会、企画にいつも感謝です。。 日本ワインが好きでソムリエ資格をとる為に頑張っていたテンションに戻すきっかけにもなれるんです。 先生方、スタッフ様、小園さん、前澤さん、 ありがとうございました♪ そして、毎回綺麗なキャンパスを使わせてもらっている 早稲田大学様ありがとうございます😊 勉強したくなります笑 #日本ワイン

いつもありがとうございます。塩田です。 今週末もどうぞよろしくお願い致します。 本日7/25(金)ランチ＆ディナーです。 12:00-14:30lo 18:00-24:30lo ランチ(サラダ付き) 鶏肉(もも＆手羽元)と夏野菜の煮込み〜バスケーズ風〜 (フレッシュトマトと白ワインの煮込み)(ライスorバゲット) 1.380円 牡蠣とムール貝のクリームパスタ　1.580円 ガパオライス　　　1.100円 ミックスジャンバラヤ　1.780円 ※ランチワイン＆ランチクラフトビール660円〜 ※本日アイスコーヒー又はジャスミン茶サービス ランチメニュー、ものがあればディナーも継続します、 お暑くなるかもですが、よろしければどうぞ遊びにいらしてください、よろしくお願い致します。

とある秘密のグランヴァン試飲会からの のち、 お客様が統括責任者をされている 成城石井さんのワインバー ルバーラヴァンサンカンドゥ麻布十番店さんへ 昔、麻布十番時代に夜中に大変お世話になりました、 自社製パン食べ放題✖️サラダランチ＆アヒージョ♪ 美味しかった、ごちそうさまでした♪ 白石さんお会いできて嬉しかったです！ ありがとうございました。 またお邪魔します 暑いですねー🫠 久々の夏の麻布十番で懐かしい気持ちになり癒されました。 あまりにも💦な感じになってしまったので、 一旦帰宅してからお店行きます、 という言い訳の少しopen遅れるかもです！ すみません！ご予約なく18:00付近にご来店予定の方は一度連絡くださいませ！

先週と昨日、 ご来店くださったお客様ありがとうございました！ ※本日7/21(火)おやすみちょうだい致します ※諸事情により、本日予定しておりました、しいる✖️＆WINEは来月のどこかの日曜等の別日へスケジュール移動調整します、来週火曜は予定通り開催です！ 昨日はハザマ✖️＆WINE、たくさんのお客様に ご来店いただきありがとうございました。 皆様の楽しそうな笑顔に私共も癒されました♪ なみのさんもお疲れ様でした。 来月のハザマは8/15(土)を予定しておりますが、 お盆時ということもあり、ご用意出来る数は少なくなってしまうかもです。詳細やご予約のお問い合わせはハザマのなみのさんへお願い致します。 @hazama_ur_space 当店のお食事、ワインやドリンクもご注文いただき感謝申しあげます。 桃とフレッシュトマトの冷製パスタは予定数は完売しましたが、事前にお問い合わせがあればやれますので、ご興味のある方は是非♪ イノシシ頬肉の白ワイン煮込み、とろとろでした！ あっという間になくなりそうですが、次は蝦夷鹿バラ肉てやってみようかと思っています。 タイミングが合えば是非、よろしくお願い致します🙇‍♂️